開箱愛雅辣呦—18香辣鍋+辣妹愛醬｜全素麻辣鍋、日常拌醬推薦、常溫料理包推薦、宅配火鍋湯底、常溫麻辣鍋推薦
- 阿塊 Louise L. (Akuai)
- 2023年10月23日
- 讀畢需時 2 分鐘
已更新：2023年11月16日
hey guys,
\開箱！/
仔細的包裝
包裝很仔細，有泡泡紙跟外部的塑膠封膜，就連紙盒都是厚實硬殼的。
我立馬打開ubereats訂了菜跟魚，還好生食還買的到...雖然後來我要的東西都缺，魚還換成蝦仁QQ
畢竟搬回老家之後，真的不像以前住在台北市區一樣24小時都有很多選擇。
先來看一下他的包裝：
btw, 當初沒發現愛雅就是大學生了沒的張艾亞XD
銷售No.1的18香辣鍋
#18香辣鍋 裡面有兩包，其實我在佛系減肥，今天煮一包就好。
看一下他的內容，一份也就394.8大卡而已，而且我現在才發現原來是 #素食。
愛雅辣呦主打 #低卡，所以他們家選用的都是植物原料。
主要選用芥花油、大豆油作為基底，拋開過去傳統麻辣鍋的牛油，所以是全素可食用。
比較特別的是這個料理包他是常溫的，不用冰在冰箱甚至冷凍。
裡面的料也是挺多，一包剛好適合一人份的宵夜。
18香辣鍋的建議是加入200-300cc的水。
（參考份量：我用的是Le Creuset 16cm的小鍋）
加菇跟蛋餃後倒水進去
直接拿去爐子上面開火：
主要是看的出來不油！而且鍋底還超q彈！
百搭的辣妹愛醬
另外一罐是 辣妹愛醬，他們家也有出另外一款不辣的 暖男拌醬 。
來開一下醬料，拆封後是建議冷藏保存的。
挖起來是很細的醬。
原先我是外送水餃但缺貨，所以我決定煮科學麵來試看看這個醬的味道。
科學麵乾拌~
對！這就是宵夜了！超適合一個人吃的！
先吃麵，他的辣味是帶香氣的、一點點的麻，適合吃小辣的食用，我覺得這個醬其實適合當炒醬欸，一方面是他不會死鹹，又很有香味，也不會太辣。
再來就是麻辣鍋了。（鍋子好燙...）
長這樣：
裡面的底料很多，滷得超級入味，而且其實完全吃不出來是素食，沒有傳統素食加工品的怪味，咬下去裡面都還有汁:D
辣度的話也不用太擔心超辣，就是很香也一樣帶有麻
的味道，重點是不會很膩，所以他的湯是可以喝的！
必須要特別強調他們家的底料！
不會爛掉的蓮藕、非常juicy的烤麩（這是我最愛的品項）、咬起來很Q彈的木耳及脆丸、素鮑魚片。
\完食/
整體我覺得一人獨享分量很夠，價格的話就是中等，因為是常溫還可以保存18個月（一年半）。其實超適合囤貨在家裡，感覺的出整個研發很用心為消費者方便考量！
不過還是要提醒一下大家這兩個產品都不建議孕婦食用。
晚安了各位~
by 阿塊 Akuai
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